La Junta Departamental votó favorablemente la propuesta que, a fines de 2014, elevara el entonces intendente Germán Coutinho, que declara de Interés para el desarrollo del Parque Agroindustrial “Alto Uruguay”, la creación de la Central Hortifrutícola de Salto impulsada por la Asociación Granjeros de Salto (AGS). En ese marco se incluye la donación de lotes para instalar el emprendimiento que se estima generará aproximadamente un millar de puestos de trabajo. Un total de siete gremiales integran este importante proyecto. Como condicionantes se exige que la infraestructura operativa de la Central Hortifrutícola haya sido construida y se constate efectivamente el funcionamiento de tareas inherentes al emprendimiento productivo, industrial y comercial. Al cumplirse estos preceptos la Intendencia estará jurídicamente habilitada para donar los padrones Nº 32.845 y Nº 32.846, solicitados a tales efectos y como lo indica la reglamentación. Los lotes individualizados en el Parque Agroindustrial serán cedidos a favor de la persona jurídica “Asociación Granjeros de Salto”. Asimismo, todas las gremiales del sector se unieron para crear la cooperativa agraria “Salto Hortícola” y la tramitación de la Personería Jurídica. La gestión inicial que motivó la acción Coutinho al frente de la Intendencia, fue realizada por integrantes de la AGS, al presentar el proyecto conjunto con las otras gremiales hortifrutícolas de Salto. La iniciativa tuvo también el apoyo y asesoramiento del Departamento de Proyectos Especiales, Inversión y Desarrollo y cumple con todos los requisitos de la Comisión Administradora del parque. Como lo expresa el remitido de la Administración, el proyecto es considerado beneficioso para pequeños y medianos productores del cinturón hortícola de la ciudad e incluye apoyo de capacitación y logística. Propiciará mejor posicionamiento del sector al disponer de capacidad de conservación de productos naturalmente perecederos. Asimismo se entiende que la Central Hortifrutícola generará cientos de puestos de trabajo que ocupará mano de obra salteña y significará un importante aporte para el desarrollo del Parque Agroindustrial, un emprendimiento de absoluta necesidad para la producción de la zona. El espacio de trabajo articulará acciones consensuadas de corto y mediano plazo para el desarrollo del sector, fortaleciendo y dinamizando la cadena hortofrutícola de Salto, mediante una estrategia de asociación de pequeños y medianos productores del cinturón hortícola. La primera etapa del desarrollo supone concentrar la producción de los granjeros para acceder a mejor comercialización. En la segunda etapa se proveerá servicios de cámaras de frío, clasificación y empaque, entre otros. Y a futuro instrumentar procesos de agroindustrialización de la producción local. El Intendente Manuel Barreiro destacó la importancia de este proceso de trabajo que el Gobierno Departamental viene desarrollando con la Asociación de Granjeros de Salto y que culmina con la realización de un importantísimo emprendimiento productivo para Salto.