Fiesta anual que se celebra entre la segunda quincena de marzo y los primeros días de abril en el predio de la Sociedad Fomento Rural de Valentín. Participan aparcerías, se realizan espectáculos populares y gauchescos. En pueblo Valentín, localidad a 80 km de la ciudad de Salto, por ruta 31 al este. Acceso con pago de entrada.