La Intendencia de Salto firmó un contrato de comodato con una firma salteña encabezada por el reconocido empresario Leonardo Boruchovas que lo habilita a brindar servicios en el restaurante de Termas del Arapey y que llevará el nombre de "La Terraza". Boruchovas dijo que esperan poder abrir sus puertas para el fin de semana de carnaval y anunció que el comercio generará empleo directo a seis personas, aumentando ese número en fechas especiales. El ambicioso proyecto contempla el funcionamiento del comercio durante horario extendido, desde la mañana hasta las 23 horas todos los días, ofreciendo amplia variedad de platos a la carta, parrillada, servicio de rotisería y delivery. Las tareas de acondicionamiento del local se iniciaron hace algunos días con el objetivo de comenzar a ofrecer algunos de los servicios para carnaval, fin de semana largo que ya tiene alto nivel de reservas en los alojamientos municipales y el área de camping. Por su parte, la directora de Promoción y Desarrollo de la comuna, contadora Soledad Marazzano, celebró la firma de este contrato porque el proyecto del empresario es muy amplio y esto redundará en un mejor servicio y experiencia para los visitantes que lleguen a un centro termal que ya cuenta con espacios verdes acondicionados, parrilleros reparados, alojamientos recuperados y modernizados, al igual que baños y vestuarios.